Con un horno construido con tierra prestada y vendiendo pan casero casa por casa, Luis y Florencia reconstruyen su vida en el sur de Córdoba para darle un futuro mejor a sus hijos.
🔴 LO MÁS IMPORTANTE: Luis sufrió un accidente que lo dejó con movilidad reducida. Su hijo de 9 años tiene autismo. Llegaron «sin nada» a Laboulaye y hoy viven de su pan casero. Necesitan latas (bandejas) para hornear más y poder crecer.
Cadena Melodías llegó hasta el corazón de Laboulaye para conocer a Florencia y Luis, una pareja mendocina que, en una mañana gris y con llovizna, encontró en el calor del horno de barro la manera de sostener a su familia. Detrás de ellos, el aroma inconfundible del pan casero. Delante, una comunidad que los abraza y les devuelve la esperanza.
🛤️ Un camino de obstáculos
La familia decidió emigrar de Mendoza debido a las dificultades que enfrentaban con su hijo mayor de 9 años, diagnosticado con autismo. «Allá es un desastre el tema de la discapacidad», confesó Florencia. Al llegar a Laboulaye, el panorama cambió radicalmente: «Lo que no logramos en un año en Mendoza, lo conseguimos acá en un mes, gracias al hospital de acá», agregó emocionada.
🏠 Empezar de cero con las manos
Sin trabajo y con dos niños a cargo (Martina de 9 y Luis de 6), decidieron poner en práctica el oficio de Luis: la panadería. Al principio usaban la cocina de su suegra, pero la producción era limitada. Fue entonces cuando Luis, a pesar de tener una discapacidad motriz en una pierna producto de un grave accidente de tránsito, demostró su temple. Con baldes de tierra que un vecino le regaló, construyó él mismo un horno de barro en tan solo dos días.
«Cocinamos con lo que encontramos, pero gracias a Dios el horno quedó espectacular», relata orgulloso.
🥖 El sabor de la lucha diaria
Actualmente, la pareja elabora entre 20 y 30 panes diarios, todos amasados a mano, y los venden casa por casa. Tienen una cartera de casi 20 clientes fijos que los esperan con una sonrisa. Sin embargo, tienen un freno: la falta de latas (bandejas) para hornear. El horno tiene capacidad para más, pero sin el material no pueden aumentar la producción.
📞 Cómo ayudar y dónde encontrarlos
La familia está buscando alquiler en la ciudad y acepta cualquier tipo de ayuda, ya sea comprando su pan, ofreciendo changas (Luis también sabe de construcción, plomería y electricidad) o donando bandejas.
📍 Viven en la zona del taller de Ricardo Quevedo, a la par del canal de Carlitos Martina.
📞 Contacto con Luis (el panadero): 2634 522805.
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